卤味葱油鸭的做法

所需食材

鸭子

半只

糖

5g

盐

10g

大料

2个

白芷

3片

丁香

5粒

砂仁

5粒

香叶

2片

桂皮

1块

花椒

3g

肉蔻

1个

小茴香

3g

姜

1块

葱

1段

酱油

15g

做法共6个步骤

1.

原料。

2.

鸭子洗净放入锅中，加入适量清水，调料放入调料盒中，与葱、姜一起放入锅中。

3.

放入酱油、糖、盐。

4.

大火烧开，转小火，卤至软烂。

5.

将鸭子捞入盘中，放上葱丝。

6.

锅中放入适量油，烧热后，淋到鸭子上，葱油的香味一下子就出来了。