五香卤鸡蛋的做法

所需食材

鸡蛋

4个

花椒

5g

大料

2个

草果

2个

香叶

3片

八角

2个

桂皮

1小块

盐

适量

老抽

适量

做法共9个步骤

1.

准备好食材：鸡蛋

2.

准备好食材：各种香料

3.

鸡蛋放入清水中煮开后关火焖5-6分钟

4.

在另外一个锅内放入适量清水，放入香料后 加入适量盐

5.

放入老抽调色

6.

鸡蛋煮好后，用硬物敲破鸡蛋壳

7.

放入熬制开的卤水中

8.

卤水烧开后，关小火煮20分钟

9.

停火，放置一晚 第二早上再次烧开，鸡蛋热了就能食用了