卤鸭胗的做法

所需食材

鸭胗

500g

卤料

适量

盐

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

红糖

适量

做法共8个步骤

1.

鸭胗过开水，

2.

捞出冲冷水，

3.

备卤料和干辣椒。

4.

将卤料和干辣椒放进煮锅里加清水烧开，

5.

倒进鸭胗，

6.

放点盐，红糖，酱油大火烧开转中火卤40分钟，

7.

卤好的鸭胗，

8.

冷却后捞出，可凉拌热炒。