拌卤鸭脖子的做法

所需食材

鸭脖子

500g

辣椒油

适量

盐

适量

卤料

适量

干辣椒

适量

酱油

适量

做法共10个步骤

1.

备卤料和鸭脖子，

2.

将卤料放进汤锅里加清水，干辣椒，盐，酱油烧开。

3.

再放进鸭脖子卤40分钟，

4.

卤好的鸭脖子调点鸡精，自然冷却，不急于吃可浸泡半天更入味。

5.

切段，

6.

切点香葱和辣椒，

7.

浇上一勺辣椒油，

8.

喜欢更辣的多一点，

9.

撒上香葱和米椒，

10.

淋上香油拌匀即可。