小炒猪耳的做法

所需食材

猪耳朵

1只

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

生姜

适量

老抽

适量

酱油

适量

剁辣椒

适量

大蒜叶

适量

做法共7个步骤

1.

猪耳朵洗净焯水。

2.

焯好水的猪耳朵切成大块。锅中放入生抽和酱油，卤上15分钟。

3.

捞出切片。

4.

油烧热后，放入猪耳朵片翻炒。

5.

放入适量的盐，放入大蒜。

6.

放入剁辣椒。

7.

翻炒均匀后即可出锅。