泡椒凤爪的做法
来源：飞鹰菜谱点击：8028 2013-01-08
所需食材
凤爪
400g
胡萝卜
适量
芹菜
适量
姜
适量
泡椒
20粒
白醋
300ml
做法共8个步骤
- 1.
凤爪洗净去掉脚趾。
- 2.
将凤爪一切为二，肉厚的地方再切一下。
- 3.
锅中注水放入姜及八角，烧开后煮七八分钟即可。
- 4.
将凤爪捞出后过凉水冲洗十分钟后放入冰水中。
- 5.
胡萝卜及芹菜洗净切段。
- 6.
放入凤爪及泡椒。
- 7.
什么铺好芹菜及胡萝卜，然后加入白醋。
- 8.
密封后放冰箱放置一夜即可，时间越久越有味。
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