豆鼓辣椒酱的做法

所需食材

朝天椒

300g

油

适量

盐

适量

豆鼓

50g

酱油

适量

姜

500g

蒜

500g

做法共5个步骤

1.

姜去皮，切片，剁碎，蒜也一样了

2.

辣椒吸干水分，剁碎，放入豆尌剁碎

3.

锅烧开，下油，放蒜，姜蓉炒到六成熟

4.

放辣椒，豆鼓蓉入去炒，添加适量酱油，炒至水份收干

5.

装入已消毒的玻璃瓶，倒放排出空气