泡椒凤爪的做法

所需食材

鸡爪

1000g

泡椒

400g

苹果醋

20g

冰糖

50g

姜

适量

做法共11个步骤

1.

鸡爪洗净剪去指甲

2.

将鸡爪分割成块

3.

锅放清水将姜片和鸡爪一同放入、水开后大火煮八分钟左右

4.

将煮好鸡爪捞出来，放在自来水底下反复冲（我冲了有一个多小时），这样做好的鸡手咬起来才有Q感

5.

将鸡手放入有盖子的容器中

6.

放入泡椒及泡椒水，

7.

泡椒水不够，我又加的矿泉水

8.

加入苹果醋（我家白醋没有了）

9.

加入冰糖

10.

盖上盖子放入冰箱冷藏室

11.

12小时后就可以吃上脆嫩可口的泡椒凤爪了