电饼铛烙五香发面饼的做法

所需食材

发面团

1个

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

做法共13个步骤

1.

面发好后，用碱水调制没有酸味，再加适量面粉揉光滑饧10分左右

2.

将面团擀成薄面皮

3.

刷一层油

4.

在均匀的撒上盐和五香粉

5.

用刀划开，从一头卷起

6.

卷成长条状

7.

在揪成一个个等大的面剂子

8.

在按扁

9.

电饼铛预热，涂上一层油

10.

将饼放进电饼铛里

11.

盖盖，烙三四分左右

12.

打开盖，在饼上刷一层油，再翻面烙二三分

13.

烙至两面金黄即可