烫面葱花烙饼的做法

所需食材

小麦面粉

200g

大葱

1段

盐

适量

油

适量

五香粉

适量

做法共13个步骤

1.

往面粉里加入热水，用筷子搅拌成絮状。

2.

稍凉，和成面团，盖上干布，放置10分钟。

3.

葱洗净，切碎，备用。

4.

取出面团，用力揉几遍，擀成面片。

5.

往面片上均匀的刷层油，然后均匀撒上盐和五香粉。

6.

撒上葱花。

7.

卷起。

8.

从一头折起，卷起，边拉长面团边盘成圆盘状。

9.

按扁，擀成薄片。

10.

锅内放油，油热，放入面片，小火慢烙。

11.

不时翻面烙，并盖盖焖半分钟，焖两三次。

12.

烙至两面金黄。

13.

盛出切块即可。