鸡蛋豆渣饼的做法

所需食材

豆渣

250g

油

适量

盐

适量

鸡蛋

1个

糯米粉

适量

葱花

少许

做法共6个步骤

1.

豆渣加入水、糯米粉、盐、拌匀备用

2.

饼铛刷油、加热，把调好的豆渣糊糊倒进去，刮平。

3.

鸡蛋打散备用

4.

饼皮凝固时，把鸡蛋淋在上面，刷均匀

5.

撒上葱花，盖上盖子，鸡蛋凝固了即可

6.

切件装盘即可