自制烤鸭卷饼的做法

所需食材

烤鸭

800g

油

适量

香其酱

适量

葱丝

适量

面粉

适量

做法共9个步骤

1.

将烤鸭用刀削成薄片，放盘备用。

2.

薄薄的一层即可。

3.

将醒好的面粉，切断，擀成薄片。

4.

将薄面片中间涂上少许的豆油，然后四五个薄面片压在一起。

5.

将压在一起的面片擀成圆饼状。

6.

然后起锅，边烙边把烙好的饼拿出。

7.

将烙好的饼放盘备用。

8.

鸭肉，饼，切好的葱丝，在倒入香其酱，一切皆准备好。

9.

将葱丝，香其酱，鸭肉放入饼内，卷好，正宗的北京烤鸭就好了。