丝瓜烙的做法

所需食材

丝瓜

300g

面粉

250g

鸡蛋

1个

盐

8g

五香粉

5g

葱花

15g

水

适量

花生油

适量

做法共7个步骤

1.

丝瓜去皮洗净。

2.

切成薄片。

3.

放入盆中，加250克面粉，鸡蛋一个，盐，五香粉。

4.

加水慢慢搅拌成面糊，再加上葱花拌匀。

5.

取平底锅，热锅加少许花生油，倒入适量的面糊摊成饼。

6.

两面烙至金黄即可。

7.

重复上面两个步骤。烙完即可。