八宝辣酱的做法

所需食材

猪瘦肉

400g

花生

150g

胡萝卜

2根

冬笋

1个

干虾仁

50g

油

适量

甜面酱

适量

豆瓣酱

适量

冰糖

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

准备好材料。

2.

将所有材料切成丁。肉丁用料酒拌好

3.

炒锅大火加热，放油。放入肉丁翻炒至全白

4.

放入虾仁、冬笋丁和胡萝卜丁，翻炒均匀

5.

放入花生和所有酱料，翻炒均匀后放入冰糖，翻炒。加入适量的水，翻炒一下

6.

盖上锅盖，小火焖煮5分钟。5分钟后开盖，改大火翻炒收汁

7.

装碗。八宝辣酱完成！