素菜烫面饼的做法

所需食材

小麦面粉

500g

油

适量

盐

适量

青菜

适量

鸡蛋

1个

香菇

适量

开水

适量

做法共11个步骤

1.

用开水把面粉调成絮状。

2.

揉成面团，醒30分钟以上。

3.

把青菜。香菇、鸡蛋都切成丁，放入油、盐等调料炒熟盛出。

4.

把醒好的面团分成6份。

5.

擀成薄面皮。

6.

在一边放上馅料

7.

从下往上卷起。醒15分钟。

8.

一边拉长一边卷起，再醒15分钟。

9.

用手压成圆饼。

10.

电饼铛放点油，放入饼。

11.

煎至两面金黄即可。