千层油盐发面饼的做法

所需食材

小麦面粉

350g

玉米面粉

150g

油

适量

盐

适量

酵母

6g

绵白糖

10g

水

280g

做法共9个步骤

1.

将除油盐外的所有原料，倒入面包机内桶中，启动发面团功能，90分钟后面团就发酵好了，

2.

将面团充分揉搓排气，

3.

取1/3面团擀圆，

4.

刷一层油，撒一层盐，

5.

延中心切一刀，叠起，

6.

叠成一个三角形饼坯，将收口捏紧，

7.

用手心按扁，

8.

入电饼铛，

9.

烙至两面金黄即可，时间为5分钟。