猪肉酸菜馅饼的做法

所需食材

猪肉

400g

酸菜

400g

植物油

适量

盐

适量

酱油

适量

大葱

适量

料酒

适量

猪油

适量

做法共13个步骤

1.

猪肉剁碎，放入适量的料酒拌匀

2.

酸菜切碎后，用温水泡一下，再捞出来挤干水分

3.

切好葱花，放到酸菜和猪肉里，加酱油、盐和油

4.

搅拌均匀，馅就做好了

5.

揉好面后，把面揪成剂子

6.

开始擀面皮

7.

把馅放面皮上，多放一些馅更香

8.

用另一片面皮盖住馅

9.

沿着边缘，把两片面皮捏在一起，这样就包好一个馅饼

10.

包好的放一边，准备烙饼

11.

电饼铛加热，加适量的油，把馅饼放电饼铛上

12.

一面烙好，翻面

13.

两面都金黄了，馅饼就熟了