韭菜盒子的做法

所需食材

面粉

500g

韭菜

250g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

胡椒粉

适量

粉条

1小把

做法共18个步骤

1.

韭菜切碎

2.

温水和一块面醒半个小时

3.

碗里打开三个鸡蛋加盐搅匀

4.

热锅放油

5.

倒入鸡蛋用筷子迅速搅动到鸡蛋熟

6.

粉条用热水泡软切碎

7.

将韭菜粉条鸡蛋放入盆里

8.

加入五香粉和盐少许胡椒粉

9.

拌匀

10.

将面揉成长条

11.

切成小块

12.

擀成面片

13.

用勺子挖点馅放在面片的一边

14.

用另半边面盖起来

15.

用盘子围着菜合边转一圈压紧去除多余的边

16.

电饼铛加热放少量油在放入菜合烙熟

17.

成品

18.

切成自己喜欢的形状