糍粑辣椒的做法

所需食材

干辣椒

l00g

水

500ml

做法共7个步骤

1.

干辣椒100g剪去蒂

2.

将干辣椒剪成两半放锅里

3.

加上500g的水稍微浸泡一下

4.

大火煮开后改中火煮20分钟

5.

煮到辣椒变色，感觉肉变厚的时候关火

6.

沥去水，用料理机打成茸，也可以用剁的，只是会比较辛苦

7.

打好的糍粑辣椒分成小袋装好，放冷冻室保存，用的时候拿一袋解冻就好了，很方便