发面红豆饼的做法

所需食材

面粉

500g

红豆沙

200g

油

适量

水

适量

酵母

2g

做法共13个步骤

1.

面粉中加入酵母和水，放入面包机中启动和面和发酵按键

2.

用手指插一下，没有面带上来表示面已经发酵好了

3.

取出发酵好的面团排气滚圆

4.

准备好红豆沙

5.

将面团分割成等量的剂子

6.

用手按扁

7.

将剂子擀成面饼

8.

包入豆沙馅儿

9.

用手将豆沙包包圆，掐去多余的面皮

10.

收口处朝下

11.

包好的豆沙饼放温暖处发酵20分钟

12.

平底锅烧热，倒入少量油

13.

依次放入豆沙饼，烙至两面金黄即可