葱花饼的做法

所需食材

小麦面粉

500g

葱

50g

油

少量

盐

少量

做法共14个步骤

1.

富强粉放入盆中。

2.

用温水和面，后醒面30分钟。

3.

醒面后，将面擀开。大概2毫米厚。

4.

倒入少许的油。

5.

葱洗净。

6.

葱切成碎末，均匀的撒在面上。

7.

均匀的撒开少许的盐。

8.

顺着一头卷成卷。

9.

均匀的切成4段。

10.

将每段揉圆。

11.

擀成直径15厘米的圆。大概3毫米厚。

12.

饼铛中刷入少许的油，放入刚擀好的饼。

13.

小火烙，1分钟左右，翻一次。

14.

两面金黄后，即可出锅。