葱油饼的做法
所需食材
面粉
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
做法共12个步骤
- 1.
用80度左右的开水和面,和好后醒15分钟,揉好
- 2.
葱切碎,加入适量的盐和油拌匀
- 3.
面团按扁
- 4.
擀成一张大饼,薄一点好
- 5.
把葱和油一起均匀的抹在薄饼上
- 6.
卷成这样的长条
- 7.
呈螺旋状团成这样的圆团
- 8.
擀成薄饼
- 9.
锅里加油烧热,把饼放锅里烙
- 10.
一面烙好翻面,烙另一面
- 11.
两面都烙好后,放在案板上用刀切成小块,吃起来方便
- 12.
这样就可以了,味道微咸,有葱的香味
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