黑芝麻麻酱油饼的做法

所需食材

中筋面粉

250g

葵花籽油

适量

芝麻酱

适量

黑芝麻

少许

水

145g

做法共11个步骤

1.

面粉和黑芝麻混合。

2.

加水揉成光滑的面团。盖保鲜膜静置20分钟左右。

3.

醒好的面团直接分成若干小剂子。取一份，擀成长条型。

4.

抹上芝麻酱。（我买的这个芝麻酱好像掺了韭菜花酱，上当了）

5.

从一头卷起来。

6.

尾部压在下面，竖起来。

7.

按扁。

8.

擀成圆饼。

9.

电饼铛加热，倒入适量油，放入饼坯。

10.

烙至两面金黄色即可。 烙的过程中，要勤翻面，这样色泽均匀，口感蓬松柔软。

11.

香香的饼子就烙好啦~~