自制肉夹馍的做法

所需食材

小麦面粉

250g

卤肉

1碗

青椒

2个

油

适量

大蒜

适量

做法共8个步骤

1.

酵母粉适量加温水和开

2.

面粉适量，酵母粉水加入，用温水活成块

3.

面粉活成一块放在盆子里拿抹布盖起来醒一个小时

4.

面好发切开就是这个样子

5.

把面柔好，切成大小一样的段

6.

把切好的面段擀成牛舌形状立起来压扁，擀成面饼

7.

把饼放电饼铛烙至两面金黄就可以做肉夹馍了

8.

把烙好的饼拿到中间切开，拿卤好的肉和青椒，蒜瓣拍扁一起切末，夹在饼中间浇上卤汁就可以了