黄面萝卜丝饼的做法

所需食材

萝卜丝

150g

白面

100g

黄面

200g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

虾皮

适量

发酵粉

适量

做法共16个步骤

1.

用开水和黄面，晾至温不烫手即可。

2.

放入白面。

3.

再放入发酵粉适量。

4.

揉匀发酵。

5.

萝卜清理干净待用。

6.

把萝卜擦成丝状。

7.

放入适量的盐（萝卜丝出的水不用倒掉，待一会儿可以和萝卜丝一起和到发酵好的面团里）。

8.

放入适量鸡精。

9.

放入适量虾皮。

10.

拌匀。

11.

此时将发酵好的面和调好味的萝卜丝揉在一起，拌匀。

12.

这是拌匀的萝卜丝饼的面团。

13.

团成小饼生坯待用。

14.

电饼铛预热好，抹油。

15.

放入团好的萝卜丝饼，按烙饼键至熟即可。

16.

上桌。