韭菜盒子的做法

所需食材

韭菜

100g

鸡蛋

3个

面粉

200g

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

做法共11个步骤

1.

准备韭菜鸡蛋

2.

韭菜洗净控干水切碎

3.

鸡蛋炒熟切碎加入油、盐、蚝油拌好

4.

将所有的面粉分成二份，一份用开水烫熟

5.

加入剩下的面粉放入适量的水和成面团，不要和太硬

6.

面团和好后醒十五到二十分钟

7.

将面团分成大约40克一份，擀成面饼，包入适量的和好的韭菜馅

8.

封好边缘，掐成花边皱摺

9.

锅烧热，放入少许油

10.

装包好的盒子放入锅中烙成两面金黄就可以出锅了

11.

美味的韭菜盒子就好了