包菜鸡蛋发面饼的做法

所需食材

面粉

250g

油

适量

盐

适量

酵母

2.5g

水

130g

包菜

适量

鸡蛋

适量

做法共23个步骤

1.

温水化开酵母，倒入面粉中，揉成面团

2.

放入冰箱冷藏一夜

3.

包菜洗净

4.

切末

5.

鸡蛋打入碗中

6.

加入盐打散

7.

锅热油

8.

倒入蛋液

9.

炒散后盛入备用

10.

锅热油

11.

倒入包菜末

12.

翻炒断生后加入适量盐

13.

然后倒入鸡蛋翻炒均匀

14.

盛出，冷却后放入冰箱冷藏

15.

第二天早起面团就发好了，重新揉匀

16.

分割成等份的剂子

17.

取一份剂子擀圆擀薄

18.

放上包菜鸡蛋馅

19.

包成包子的形状

20.

翻面放置，按扁一些

21.

电饼铛刷油，放入做好的饼

22.

一面烙好后翻面继续烙

23.

两边颜色金黄即可