胡麻盐饼的做法

所需食材

发面

400g

油

适量

胡麻盐

适量

做法共9个步骤

1.

胡麻盐，棕色的样子，炒熟的胡麻很香，和盐一起粉碎。

2.

发面适量，兑面后揉好，光滑。

3.

擀面，成长方形，抹一层油。

4.

均匀地撒上一层胡麻盐粉，用手抹开。

5.

从一段卷起，切段，大小要看电饼铛。

6.

两头拿住旋转上劲，压扁。

7.

擀开成圆饼，比电饼铛小点儿。 依次做完饼的生坯，底部撒面粉防止粘。

8.

电饼铛抹油，烧热，放饼，表皮抹油，开始烙。

9.

到下面金黄，反面继续烙上色，即可，可切块吃。