葱油饼的做法

所需食材

小麦面粉

500g

油

适量

盐

适量

小葱

适量

做法共9个步骤

1.

面和好，要和的柔软。500g面粉大约放350g的水。饧10分钟。

2.

小葱选叶子，洗干净。切碎。

3.

面饧好，擀成大薄饼。涂上一层油。

4.

撒上一层葱碎，再撒点盐。

5.

卷起。搓匀。

6.

分成6个小剂子。

7.

每个面剂子慢慢抻长后卷起成圆剂子。

8.

擀成薄饼。

9.

放入平底锅，加油，烙熟即可。