葱油饼的做法

所需食材

小麦面粉

300g

开水

140g

油

适量

盐

适量

现磨黑胡椒

适量

做法共12个步骤

1.

准备好面粉

2.

加开水搅拌成雪花状

3.

面团材料混合成光滑的面团，揉好的面团饧40分钟。

4.

准备洗干净的葱，切末放盐和油搅拌均匀

5.

饧好的面团分成4份，取其中一份，擀开成薄博的面片。撒馅磨的黑胡椒。

6.

撒上葱油花

7.

两面往中间折。刷一层油，

8.

最后对折。

9.

盘卷起来，用保鲜膜包起来饧上20分钟。

10.

饧好的面团，擀开成圆饼。

11.

锅中放油，饼烙到两面金黄

12.

装盘就可以开吃了~