芝麻火烧的做法

所需食材

面粉

400g

芝麻

20g

油

适量

盐

适量

安琪酵母粉

少量

泡打粉

少量

白糖

少量

椒盐

少量

做法共19个步骤

1.

准备芝麻。

2.

准备面粉。

3.

面粉里加入安琪酵母粉。

4.

加入泡打粉。

5.

打入白糖。

6.

用温水和面，然后醒面半小时。

7.

面醒好后，擀薄，撒上盐。

8.

加入少量的油，并且涂抹均匀。

9.

再撒上椒盐。

10.

然后放置一会，为了让调料更入味一些。

11.

顺着一边卷起来。

12.

然后揪成一寸多宽的剂子。

13.

将揪好的剂子，一面蘸上芝麻。

14.

然后放在菜板上。

15.

用手按的扁一些。

16.

饼铛里刷一层油，小火，将芝麻那面先在饼铛里烙。

17.

大概2分钟左右，翻个。

18.

大概2分钟左右，再翻个，刷一层薄油，继续烙。

19.

然后再翻个，芝麻那层变金黄后，即可。