麻酱棋子烧饼的做法

所需食材

面粉

300g

温水

170g

芝麻酱

40g

玉米油

15g

盐

10g

胡椒粉

5g

泡打粉

2g

白糖

15g

芝麻

适量

酵母

3g

做法共17个步骤

1.

酵母放到温水里醒发五分钟

2.

称好面粉放上白糖和泡打粉

3.

倒入酵母水和清水和成絮状,和成面团醒半个小时

4.

醒好的面揉圆

5.

擀成大饼

6.

抹上调好的芝麻酱

7.

卷成卷

8.

揪成小剂子

9.

收口向下做成剂子

10.

做好所有的剂子

11.

按扁

12.

抹上水

13.

按上芝麻

14.

芝麻面超下,加盖烙

15.

勤翻面,烙十分钟左右就可以了

16.

出锅啦

17.

看下分层,不错吧