发面口袋饼的做法

所需食材

面粉

500g

油

适量

酵母粉

适量

水

适量

做法共9个步骤

1.

面粉放入酵母粉搅匀，然后加入适量的水揉成面团。放温暖处，发酵至2倍大。

2.

发酵好的面团。

3.

排气、揉匀，切成剂子。

4.

取一个剂子，像擀包子皮一样，擀成中间厚的面皮，然后在面皮中间刷上油。

5.

然后攥紧四周收口。

6.

收口朝下按扁，用擀面杖擀成面饼。

7.

放入锅中，中小火烙至两面金黄即可。

8.

烙好的口袋饼，用刀从一头切开。

9.

无论是往里夹肉，或是夹菜、夹酱，由你支配。我夹得是腊肉和黄瓜片。