葱花家常饼的做法

所需食材

小麦面粉

250g

油

适量

椒盐

适量

小葱

适量

做法共8个步骤

1.

用热水烫，冷水活面，醒二十分钟后，将面团擀成大片儿，撒上葱花、椒盐和油。

2.

将面片儿卷起来，两端捏实。

3.

分成三份后，将其中的一份拿出。

4.

擀成饼坯。

5.

将高压锅置于火上，锅内放入食用油。（记得第一次要多放些油。）

6.

放入饼坯。盖上高压阀。

7.

两分钟之后，拿掉高压阀，将锅内的饼翻个儿。改小火，淋入少许油。再盖上高压阀。

8.

两分钟之后饼就烙好了。切成角形，装盘。