香菇酿肉的做法

所需食材

香菇

8个

肉末

250g

胡椒粉

适量

盐

适量

鸡精

适量

葱

适量

淀粉

适量

做法共11个步骤

1.

肉末下适量盐 鸡精 胡椒粉腌制40分钟。

2.

香菇洗净。

3.

去掉其根部。

4.

将腌制好的肉末均匀地塞进香菇中。

5.

锅热油，将弄好的香菇放进去煎，先煎有肉末的那一面。

6.

翻面，至到煎熟了为止。

7.

将煎好的香菇摆放盘中。

8.

葱切段。

9.

利用煎香菇的余油炒香葱段。

10.

下适量水，加入适量水淀粉，煮开，调入盐。

11.

将煮好的汤汁淋到香菇上面即可。