冬菇酿鱼肉的做法

所需食材

冬菇

250g

鱼肉

300g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

生抽

适量

老抽

适量

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

冬菇去菇脚。搅拌好的鱼肉。

2.

把鱼肉酿到菇里，压实。

3.

烧热锅，把酿冬菇鱼肉面放下去煎。

4.

煎香再翻过来煎。

5.

加入适量的水煮开。

6.

.在碗里倒点水，加入淀粉，盐，糖，耗油，老抽，生抽拌匀。

7.

倒入锅里，大火煮开。

8.

变稠就可以起锅啦。