煎酿土豆的做法

所需食材

土豆

100g

肉沫

100g

洋葱

适量

豆豉

适量

葱花

适量

蒜蓉

适量

做法共7个步骤

1.

肥瘦肉剁碎、洋葱少许剁碎、蒜蓉、豆豉、土豆、葱花

2.

把土豆切片，最后不要切断

3.

腌制好肉沫加入洋葱碎拌匀，酿入土豆中

4.

锅里下油爆香蒜蓉和豆豉

5.

放入土豆肉夹煎，两面煎到金黄加少许水盖盖

6.

最后用生粉、蚝油、老抽勾芡，

7.

撒上葱花即可