酿尖椒的做法

所需食材

尖椒

200g

猪肉馅

适量

盐

适量

绍酒

适量

淀粉

适量

白糖

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

尖椒洗净。

2.

用刀子将上面削去一小部分。

3.

用剪刀去籽，如果能吃辣，我看此步可省略。

4.

依次全部处理完。

5.

猪肉剁成肉糜。

6.

加入盐、绍酒、生抽、白糖搅拌均匀，腌渍半小时。

7.

辣椒里面涂淀粉。

8.

将肉馅酿入辣椒内。

9.

全部完成，剩余的可以攥个丸子。

10.

蒸锅烧水，将辣椒放入，蒸10分钟，关火即可。