炸酱的做法

所需食材

五花肉

200g

油

适量

盐

适量

五香粉

适量

干黄酱

适量

生抽

适量

香油

适量

鸡粉

适量

葱花

适量

做法共8个步骤

1.

葱花切碎

2.

黄酱加水和一勺生抽泄好备用

3.

炒锅放较多油

4.

油温热的时候下葱花，慢慢地炸到葱花有点焦的样子

5.

此时放肉末，轻轻翻炒

6.

等油温降下来的时候放黄酱，小火炸出香味

7.

放白糖增鲜，加入少许香油

8.

出锅前放五香粉，鸡粉等调味即可