香辣拌面酱的做法

所需食材

洋葱

50g

红尖椒

50g

香菜

30g

肉末

350g

油

适量

姜

适量

蒜

适量

葱

适量

鸡粉

适量

料酒

适量

番茄酱

适量

黄豆酱

1瓶

白糖

适量

做法共12个步骤

1.

分别材料洗净，洋葱红椒切米，姜蒜切末。

2.

番茄酱，肉末备用。

3.

黄豆酱， 葱和香菜洗净切碎备用。

4.

锅里放油爆香一部分姜末。

5.

放入肉开煸炒至水份收干时放入适量料酒，煸炒至肉末焦黄。

6.

.煸好的肉开盛出备用。

7.

锅里放油，放入姜蒜爆香，放入洋葱和红椒碎炒出香味盛出备用。

8.

锅里放油，放入最后一总分姜蒜末爆香。

9.

倒入黄豆酱，加入适量番茄酱和少许糖。

10.

不停滴拌炒，炒至酱和油呈清亮色。

11.

倒入肉末翻炒。

12.

倒入香菜和葱炒匀，调入鸡粉即可出锅。