白灼莴笋叶的做法

所需食材

莴笋叶

500g

油

适量

味极鲜

适量

蚝油

适量

糖

少许

姜

5g

生粉

少许

蒜

5g

做法共11个步骤

1.

先把莴笋叶放入淡盐水中浸泡30分钟。

2.

然后清洗干净。

3.

把蒜子剁成末，姜切细丝。

4.

热锅凉油，把姜蒜放入煸香。

5.

放入适量的味极鲜。

6.

来上少许的蚝油。

7.

加入少许的糖提味。

8.

最后用少许的生粉水勾芡。

9.

汤锅内的水开后，把莴笋叶放入焯烫。

10.

菜色一转变即可捞出控干水份，然后把酱汁浇在上面。

11.

欧了，可以开吃，鲜嫩脆爽，又营养丰富的小菜一碟就搞定~