麻辣烫的做法
所需食材
做法共12个步骤
- 1.
把蘑菇撕成小条，然后绿豆芽去掉跟，茼蒿摘好，都洗净；
- 2.
烧锅，热油；
- 3.
把干红辣椒和葱花放入，在放点十三限炒出香味；
- 4.
然后把蘑菇放入，翻炒；
- 5.
等到蘑菇稍微有点打蔫，倒入水，大约有1000ML吧；
- 6.
然后同时在把粉条掰断放入；
- 7.
大火，大约12.3分钟，粉条熟了；（变透明了）
- 8.
把刚才洗好的青菜都放进去；
- 9.
在煮的时候把火腿肠切成片备用；
- 10.
开锅，就可以了，然后放入适量食盐调味，放点鸡精，就可以出锅了；
- 11.
出锅的时候先把菜都捞出来，然后撒上火腿肠；
- 12.
然后在把汤都倒入，一碗香辣可口的简易版麻辣烫就OK了！
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