开心麻辣烫的做法

所需食材

麻辣烫材料

250g

茄子

1个

丝瓜

2个

葱

1颗

花椒

适量

盐

适量

白糖

1勺

做法共10个步骤

1.

买了一斤，拿出来一半吧，看看那个小笑脸是不是很可爱啊，所以咱的叫开心麻辣烫

2.

茄子一个

3.

丝瓜两个

4.

茄子切成块

5.

丝瓜切成不规则条

6.

葱切成大段

7.

油熬热，我加了一勺白糖，有点红烧的感觉，然后放入麻辣烫材料，翻炒3分钟，让麻辣烫均匀着色

8.

放入茄子和丝瓜翻炒 3分钟

9.

放入一小碗水 盖盖熬一下，快要熟的时候把葱段放进去

10.

咱的开心麻辣烫出锅了