排骨烩油面筋的做法

所需食材

油面筋

49g

油

适量

盐

适量

排骨

适量

鸡粉

适量

蚝油

适量

生粉

适量

做法共15个步骤

1.

食材：无锡清水油面筋。

2.

将油面筋放入温水中。

3.

泡软，同时也起到去油汁的作用。

4.

将适量的蚝油、生粉、鸡粉和盐放入碗中。

5.

加入适量的清水，拌匀成芡汁。

6.

热锅，倒入适量的粟米油。

7.

放入蒜头爆香。

8.

放入排骨。

9.

倒入适量的水。

10.

大火焖煮5分钟。

11.

揭盖，放入油面筋。

12.

倒入芡汁。

13.

盖锅盖，文火焖煮15分钟左右。

14.

将收汁，即可关火。

15.

盛入盘子里，上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……