芦笋烩鸡腿肉的做法
所需食材
做法共28个步骤
- 1.
食材：芦笋。
- 2.
食材：鸡腿肉。
- 3.
将鸡腿肉去皮。（我家的饮食习惯）
- 4.
将鸡腿切块。
- 5.
加入适量的生抽。
- 6.
加入适量的鸡粉。
- 7.
加入适量的食盐。
- 8.
加入适量的生粉。
- 9.
加入适量的砂糖。
- 10.
倒入适量的胡椒粉。
- 11.
倒入适量的麻油。
- 12.
拌匀，腌制30分钟。
- 13.
将芦笋浸泡15分钟， 洗净。
- 14.
切去老梗。
- 15.
切段。
- 16.
砂锅中加入适量的清水。
- 17.
加入适量的食盐。
- 18.
倒入适量的粟米油，大火煮滚。
- 19.
放入芦笋。
- 20.
滚灼一下捞起，沥干，待用。
- 21.
热锅，倒入适量的粟米油。
- 22.
放入鸡腿肉，炒匀。
- 23.
加入适量的芡汁。（就是刚才腌制鸡肉的盒子，利用里面余存的酱汁，加入点清水就变成芡汁啦(*^__^*) 嘻嘻……）
- 24.
炒匀，加入适量的蒜末，炒匀，盖锅盖，焖煮10分钟。
- 25.
放入灼好的芦笋。
- 26.
炒匀。
- 27.
关火。
- 28.
盛入盘子，就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
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