时蔬鱿鱼烩的做法

所需食材

鱿鱼干

300g

洋葱

100g

青椒

100g

胡萝卜

100g

葱

适量

蒜

适量

盐

适量

味精

适量

食用油

适量

蚝油

适量

做法共5个步骤

1.

洋葱，胡萝卜，青椒切片

2.

鱿鱼切块，切花刀，并焯水，成卷

3.

锅里放油，油热后葱蒜炝锅，然后把鱿鱼放到锅里翻炒

4.

把洋葱，青椒，胡萝卜片放到锅里与鱿鱼一起翻炒

5.

加少量水放到锅里加盖炖煮几分钟，至汤汁快收净，然后再加水淀粉勾芡，出锅前加盐，味精调味即可