自制辣椒油的做法

所需食材

干辣椒碎

350g

菜油

适量

盐

适量

五香粉

适量

姜蒜沫

适量

花椒粉

适量

白芝麻

适量

做法共7个步骤

1.

准备一个容器，不能有一点的水。铁的或者陶瓷的都可以，千万不要拿塑料的。装辣椒碎。加入花椒粉适量就行。太多很麻，可以按自己接受来放，白芝麻适量。五香粉一点。

2.

姜蒜都剁成沫。

3.

坐锅烧热下菜油烧至冒烟。然后出很多泡泡。过一会儿泡泡会消失。消失就证明温度可以了。

4.

均匀的泼在容器里。会噼里啪啦的。

5.

加点盐就可以了。

6.

搅拌均匀。满屋子的香味飘出来。

7.

等凉了之后装点干净没水的玻璃瓶子里。随吃随取，取的时候要用干净无水的勺子。（不可以装塑料瓶子里面）