虾皮白菜烩豆腐的做法

所需食材

豆腐

300g

白菜

300g

虾皮

80g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

香油

适量

做法共7个步骤

1.

白菜切段，姜切末，葱切段。

2.

虾皮淘洗干净沥干水分。

3.

豆腐切小块。

4.

锅内放油，开小火，姜末和虾皮爆香。

5.

倒入白菜，翻炒两分钟。

6.

倒入适量水，大火煮开后小火焖三分钟。

7.

倒入豆腐煮两分钟，撒入葱花，调入适量盐及香油即可。