番茄烩草菇的做法
所需食材
做法共9个步骤
- 1.
肉片先用油，盐，生抽，生粉，糖等腌片刻；
- 2.
番茄洗净去蒂，一个先一分为四，再对半切开；
- 3.
草菇洗净，对半切开；
- 4.
加盐把草菇腌一下再过清水洗净沥干；（可去除草菇的异味）
- 5.
热油锅，把肉片和蒜下锅炒香；
- 6.
加入番茄一起炒；
- 7.
再倒入草菇一起炒匀；
- 8.
期间可加入少量的水；
- 9.
熟时加盐和糖调味，撒点葱花即可上锅！
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