玉兰冬菇烩菜心的做法

所需食材

青菜

150g

干香菇

50g

冬笋

150g

油

适量

盐

适量

高汤

适量

白糖

适量

料酒

适量

做法共12个步骤

1.

准备的材料。

2.

冬笋去壳切片放入开水锅中焯一会后捞出。

3.

青菜洗净一切二，油热煸炒青菜心，再倒入高汤。

4.

加入精盐。

5.

淋入料酒。

6.

加入适量白糖。

7.

放入焯好的冬笋炖3分钟左右。

8.

将青菜和冬笋摆放盘子中。

9.

将香菇放入碗中加入高汤上锅蒸熟后摆放盘子。

10.

锅中加入高汤，加入精盐，淋入料酒。

11.

淋入适量水淀粉。

12.

浇在盘中的菜心上即可。